传统台式炸鸡专用炸鸡排粉，适用于香鸡排、盐酥鸡、碳烤鸡排、酥炸鱿鱼、土魠鱼，与一般市售地瓜粉不同，口​​感更香、酥脆不油腻，将腌渍好的鸡胸肉排放入装有香酥鸡排粉之容器内，用粉覆盖鸡肉后稍做轻压后取出，入锅油炸四​​分钟

AA1002 - 香酥粉 : 适用于碳烤鸡排(因颗粒较小)但较易回软
AA1001 - 香酥鸡排粉 : 适用盐酥鸡、鱿鱼、土鲀鱼、鸡排等，颗粒较大较酥(人工晒成)

建议搭配: 香鸡排浸料、盐酥鸡浸料、鱿鱼浸料、三角骨浸料、9系列撒料、912撒料、美味帝一专用椒盐、美味鸡蜜撒料、大众撒料、美味鸡蜜酱粉